2024.10.12

食物アレルギー持ちの大学生がオススメする、ベトナムのホイアンにある美味い店!

yakiimo

こんにちは！！

食物アレルギー（乳、卵、魚介類）を持つ大学生”焼き芋好きのblog”です。

去年の夏に人生初の海外ということでベトナムのホイアンに行ってきた際のベトナムのホイアンでの食事についてご紹介しました。

ということで今回は、

乳、卵、魚介類の食物アレルギーを持っている焼き芋好きのblogがおすすめするベトナムのホイアンで食べられる超美味いレストランを紹介していきたいと思います！！

その名も、

”Bamboo restaurant”

です！！

このお店はベトナム人の方が経営されており、地元でも歴史が長く、これまでたくさんの観光客の方が訪れた痕跡が至る所にありました笑

ベトナム料理も美味しく、またベトナム料理以外の料理も豊富です。

価格も高すぎず、ホイアン滞在中に少なくとも5回以上通った安心・安定という感じのお店でした。

初めて訪れた際には自分の食物アレルギーについて翻訳アプリで説明し、食べられるメニューを教えてもらいました。

上の写真はみなさんご存知の通り、代表的なベトナム料理である”フォー”です！

お米で作られた平たい麺とチキンをカレー味ベースのスープで煮込んだ料理で、麺がもちもちでとても美味しかったです。

ハマってしまい、行くたびに頼んでしまいました。

基本的にベトナム周辺の東南アジアの食文化として、ヨーロッパやアメリカのように小麦や乳製品が主ではなく、米が主食として食べられています。

また東南アジアでは、米に加え醤油や生姜など比較的日本と似たような食材を使っていることが多く、素材もシンプルであるため食物アレルギーのある方でも食べられる料理が非常に多い印象でした。

頼んだ料理に乳や卵が混在していたということもありませんでした。

他にも地元で親しまれているベトナム料理がたくさんありました。

上の写真は豚肉を醤油と生姜で煮込んだ料理でとても美味しかったです！！

他にも甘辛のソースが付いたカレー味のチキンのプレートや、

ねぎやエビをライスペーパーで巻いたベトナムの伝統料理　”えび生春巻き”もありました。

そして東南アジアは共通なのでしょうか。

人参がまるまる生でトッピングとしてついてくるのは笑

カンボジアでもそうでしたね。

”Bamboo Restaurant”はアレルギーについて話すとお店のお母さんが食べられる料理を教えてくれます。

価格もリーズナブルで手軽にベトナム料理が楽しめるので、ベトナムのホイアンを訪れた際に、ぜひ行ってみてくださいね！

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